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如何判断淘宝上的瓷器餐具是否有毒?

作者:大发net手机版网页版登录    更新时间:2020-07-01 23:04

  迷恋美丽的餐具 陶瓷或者骨瓷 只要看到漂亮的 都觉得生活瞬间更加美好 但是很不了解淘宝上良莠不齐的陶瓷餐具 怎样选择品质有保障的呢? 我大略听过釉上彩、釉中彩和釉下彩,但是只是略略了解釉下彩比釉上彩健康一些,当然可能我正在胡说八道。。。 有些商家说出口品质 但是聊天却承认没有出口认证 有些商家标榜无铅无毒 却不知道该怎样知道他是不是真的(因为假冒化妆品都嚷嚷假一赔十支持专柜验货对吧 看不透的是人心啊) 在国…

  一般来说,坯体的泥料是瓷泥(主要为高岭土)或陶泥,这两项基本算安全的,因为一般无化工添加,是天然黏土或矿物质,只有等级品质之差而已。

  釉料经高温后形成近似玻璃性质的釉面(玻化),只要是配方原矿,少量化工是成不了气候的。

  绘料就比较麻烦,基本现在低成本的都是化工料,颜色料含重金属(铅、汞等)。所以,可想而知,釉下彩相对安全许多。

  第二烧成问题,泥料釉料绘料是否安全,还看烧成温度,高温瓷优于中温和低温。高温一般指1280摄氏度到1350摄氏度。这样的温度煅烧下,经过氧化和还原气氛,一般有害物质就消失了或转化了。综上所述,高温瓷几乎可以视为安全,如果有绘料装饰,那釉下比釉上安全。釉上的器皿建议只做装饰或者摆摆水果什么的,避免受热或浸泡水油等。中温瓷器或一些低成本的陶器也是如此使用。

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  中温瓷的釉面玻化层比较薄,只有浅浅的一层折光,甚至直接可以看到胎色,中温的绘画用的釉料和绘料从配方上来说和高温是不同的,出来的效果类似水粉画,一般来说绘的比较粗糙,这不仅是工艺上的,也取决于胎质和颜料特性。

  很多周边产品的瓷器包括星巴克的马克杯都是中温的,可以用这种标准来确定一下中温瓷的感觉。

  高温瓷的釉色水润很多有一种清透的感觉,近于优质玻璃的折光(哑光无光瓷器除外)。

  ,一般来说,好的高温瓷器皿胎质会比中温瓷薄,因为中温瓷烧成温度低,烧结程度不高,质地较高温瓷疏松,为了提高抗撞击性,所以胎质会相对厚一些。

  比较依靠经验,用手轻弹器皿,高温瓷的声音更加清越更加接近金属音,听声音有一种致密感,而中温瓷的声音比较闷,这是由于密度决定的。

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  虽然有些中温瓷还是挺好看的,但是需要避免遇油遇热,做装饰盘和果盘、冷餐盘会比较安全。

  刚才说到观颜色可以分辨出6成的中温瓷,剩下的4成主要是白色外罩透明釉的中温瓷,如果大家还有兴趣的话,我明天整理一下来回答。

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  像上面这尊观音是不是很难判断出烧成温度?不过不要紧,因为现在德化也烧不出这样的白瓷了,现在出口的大部分是加了化工料的中温瓷,会好判断很多。

  一般来说高温白瓷,首先是胎薄,折光符合高温瓷的特征,更重要的是高温白瓷的白度是正白纯白,这个可以用香烟做对比。

  再进一步,可借助一些工具来鉴别,强光手电打光下,高温白瓷要不不透光(因为壁厚),如果透光的话将呈现出细腻如玉的光泽,可以看到肌理特别的致密,再10倍放大镜下才能看到组织结构。

  相对来说中温白瓷,它的白度更加地偏米白象牙白,是白中带润黄杏色的效果,典型的以广东福建生产的外贸白瓷为代表。中温白瓷打光下是暖黄的,或者带一点苹果绿,肉眼细看,可以看到类似细微颗粒的散射。还有中温白瓷釉面成分的原因,较为容易划伤。

  其实从胎上来分辨是最容易的,中温瓷都有一种圆敦敦的肉感,高温瓷即使是厚胎,也是有棱线和骨架的感觉在。

  釉下彩是在整体施釉之前在坯体上进行绘画,因为会再罩一层玻化釉,多少可以看到装饰图案是在水润层的下面,笔触会有一种在水中微微晕染开来的感觉。因为罩了一层透光釉的原因,釉下彩的颜色比较清亮。

  釉上彩的话是在烧好瓷器的釉面上进行绘画,然后再进行700~900度之间的烤花烧,它的画面笔画都是浮在釉面上的,肉眼手触都能感觉细微的凸起,颜色更加厚实鲜艳。

  用手指感觉图案的边缘,热转印的边缘手感比较明显,而贴花纸烧成的釉上彩由于烧成温度较高(800度)所以会有一种被釉吃进去的感觉,能感觉到凸起,但是边缘部分不会有那种细微的割手感(这个真的要细细去感觉)。

  理论上釉中彩就是用釉上彩的流程,但是在第二次烧制时,不像釉上彩使用较低的温度(800度)而是使用1200度以上的高温,让彩料沉到玻化层以下,俗称釉中彩。

  之所以说釉中彩比较少,是因为在手绘瓷器中,釉中彩主要用来表现特殊的艺术形式,但是工艺上既没有釉下彩画工、烧成上的难度,又没有釉上彩操作简单成本低廉的优势,属于两头不讨好,做的人自然也就少了。

  对光斜看图案边缘,折光部分有凸起感,闭着眼睛能感觉摸到图案的,釉上彩。

  接触食物的表面的部分颜色特别鲜亮,图案特别满,或者干脆是金色银色图案的,还是别用了,重金属绝对超标了,特别便宜的瓷器也不要买,什么10块钱以下的外贸瓷,用这些真是省钱不要命啊。

  有人说道宜家的瓷器,中温的,而且用的泥料比较差,但是听说宜家的环保把关比较严格的,可能对人体无害吧,不过不建议买,因为实在太差了。

  MUJI家的瓷器倒全部都是高温瓷,这在家居用品品牌里还蛮少见的,赞一个。不过MUJI的瓷器价格实在太高,一个素白的大厂压坯的碗差不多要100+,这个价格够买一个手工碗了,国内大厂有品牌的白碗价格差不多20+吧。

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  明天来整理淘宝上购买的瓷器,从成本上来看价格在什么区间范围以内的算是安全的。

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  为什么要说首先呢?因为装饰盘一般都很好看首先就比较吸引人,其次在价格方面几十上百甚至几百的价格能给人信任感。但是装饰就是装饰,从原料到烧制工艺未必能达到食用器的标准。

  因为陶瓷胎体和釉在冷却过程中的收缩率不同导致釉面上有细小的裂纹,这也就是我们俗称的开片。

  而开片一直是中国瓷器审美的组成部分之一,正常的开片并不会使釉面完全裂开露出胎体表面,简单的判断方法,用力捏一下,如果瓷器发出细微的声响,说明釉面与胎体完全分离了,这样的杯子还是不要用了。

  在使用瓷器的过程中,茶汤侵染到裂痕中去形成了明显的线条就叫做“开线”,茶的种类和饮茶习惯都会影响开线的颜色。但是不知道什么时候开始,有不良商人开始使用冰裂釉,再上颜料的手法直接完成“开线”。像上图杯子底部的绿色并不是烧制完成后涂上去的,而是杯壁上的釉全部流到了底部堆积出来的效果,但是不良商家又想出了在瓷盘底部加彩料来模拟积釉。

  最近在杭州弄了一个小工作室,杭州的朋友想来喝茶聊天了解陶瓷可以来私信我,不收钱不营业的。

  一、首先明确一个概念,国内外相关标准法规对于日用陶瓷的安全性指标一般使用铅和镉的溶出量来表征。标准的测试方法是用在22摄氏度条件下,4%醋酸浸泡24小时,用原子吸收仪来测定数值。

  二、高温色釉陶瓷烧成温度在1100度以上,铅镉大部分挥发掉了,析出的铅镉很少,安全性没问题。目前市面上有低温色釉,温度在800度以下,铅镉问题较为严重,如雀巢的红色咖啡杯,采用进口低温釉料的合格,国产釉料不敢保证。

  三、烤花产品,如题主所言,分为釉下彩、釉中彩以及釉上彩,釉下彩和釉中彩的上面还要上一层透明釉,烧结温度也在1100度以上,高温烧结形成的玻璃体会将花纸中所含的铅镉牢牢包裹住,基本不会析出铅镉。釉上彩的彩烤温度在800以下,这个就要看生产花纸的色剂了,好的色剂能够较好的控制铅镉,差的铅镉问题较为严重,这也是目前市面上铅镉超标的主要来源。区分釉下彩、釉中彩和釉上彩,最简单的办法是用手摸,因为釉下彩和釉中彩上面还有一层玻璃体,所以摸起来很平滑,而釉上彩摸起来有凹凸感。

  四、如果用的是釉上彩的餐具,想简单测试自己家所用的餐具是否有问题,可以用醋泡一下,放几个小时,看颜色是否变浅或脱落,如果肉眼能够观察到变化,建议别用了。

  五、这几年兴起了一种低温花纸技术,也叫有机花纸,如出去旅游拍照之后,用转印纸打印出来,贴在影像杯放微波炉内几分钟,照片就转印到杯子上了。有机花纸不含铅镉,但是否含有甲醛、苯等有机毒害物质,目前还没有标准。不过有机花纸多用在杯子上,而且多用于旅游纪念品,用这个来喝水吃饭的很少。

  对于鉴别景德名瓷是否有毒,就我本人来说。一般从两方面判断,希望对你有帮助。

  目前市场上流通的陶瓷器皿,可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉瓷及一些未加彩的白瓷等品种。

  而釉上彩陶瓷如在加工时对含铅、镉高的颜料用量过大或烤烧时温度、通风条件不够,很容易引起铅、镉溶出量超标。

  二、判断陶瓷原料主要为坯体原料(泥料)。一般来说,坯体的泥料是瓷泥(主要为高岭土)或陶泥,这两项基本算安全的,因为一般无化工添加,是天然黏土或矿物质,只有等级品质之差而已。

  我是景德镇的,是否环保主要是看烧成温度,还有像粉彩啊釉上彩都是含铅的,对身体不好。像在淘宝上卖的餐具打着景德镇的旗号,实质是外地瓷然后再加工。因为原材料的关系,外地泥土只能烧制1000左右的温度。属中温瓷,所以硬度也没有景德镇本地的好。

  希望大家仔细看完文章,这样就能对陶瓷器皿的安全问题有一个比较深入的了解。

  所谓“有毒”,其实是指有重金属析出。陶瓷餐具中易于析出的重金属是“铅”和“镉”,这些重金属的堆积会损害免疫、骨骼、肝肾、心血管、神经等系统。所以,陶瓷产品中的铅、镉溶出量是一项关系人体健康的最主要的安全卫生指标,也是日用陶瓷标准中的强制性指标。

  釉上彩:先烧成白釉瓷器,在白釉上进行彩绘,再入窑烧制而成,第二次比第一次烧制温度低。多见于:粉彩,五彩,斗彩,珐琅彩瓷器。用于陈设器皿为佳。

  釉中彩:在高温快烧的条件下,陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中,冷却后被釉层所覆盖。由于颜料不直接接触食物,所以铅 (镉)溶出量较安全。多见于:青花釉里红。

  釉下彩:先在瓷器上用彩料绘画,再挂釉,入窑烧制,颜料都被隔绝在釉下。多见于:釉下五彩瓷,青花。

  釉下彩先画瓷再成瓷,因此有釉层的保护作用,能抵抗自然酸碱的侵蚀,又能在使用中耐磨损。因此相比于前两种,釉下彩是最适合作为餐具的绿色瓷器。

  二、高温杀死有毒化学物质釉上彩的烧制温度只需摄氏600到900°,符合制作工艺的釉上彩器皿可作为瓜果盘或凉菜盘。但由于釉上彩烧制温度低,建议作为陈设器皿使用,尽量避免与食物接触。釉中彩彩烧温度为1060—1250°,是相对安全的器皿瓷。釉下彩入窑经高温1200—1400°一次烧成。高温烧制能将釉下绘制颜料中的有毒物质杀死。同时,釉下瓷能够承受高温食物和酸碱食物的侵蚀。对于经常食用高温烧菜的“中国式餐桌”,釉下瓷是最佳的餐具选择。

  湖南醴陵的釉下五彩瓷器具有无毒、耐酸、耐碱、耐磨损,永不褪色的特点,烧制无毒高达1380°,是典型的“健康瓷”、“绿色瓷”,也是作为陶瓷餐具的最佳选择。

  这也是为什么国家领导人都是使用釉下五彩瓷, 这也是为什么人民大会堂国宴瓷也是使用釉下五彩瓷,因为他代表着当代传统制瓷业的最高标准。

  当然,陶瓷餐具种类上的选择,并不能完全避免黑心商家为了节约成本,故意使用廉价釉料和泥料而烧制的劣质餐具。

  以下是一些陶瓷餐具挑选和护理的建议,希望能给予您一些参考,远离有毒陶瓷餐具。

  1、选陶瓷餐具时首选釉下瓷,陶瓷餐具内壁不要彩绘,避免与食物直接接触。2、买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。4、外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。5、挑选有金、银装饰的瓷器时,用手擦一擦,不退色才是上品。6、轻敲几下,声音清脆品质好,声音沉闷或沙哑则是劣质品。7、瓷器粘合剂大多含铅高,瓷器补过后也不宜做餐具。8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成,达不到800度,低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度釉下瓷器最好。9、.选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。

  瓷器发源于中国,中国现在的瓷器技术是不是落后于西方?如果是,原因是什么?机关单位会议用茶杯是怎么个来源?陶瓷它的制作工艺是怎样的!他是怎样制作的?毛瓷以及7501瓷真的很珍贵吗?景德镇瓷和醴陵瓷哪种更好?为什么?

  本人景德镇的,家里人都做陶瓷几代了。我回答一个,最简单的,除了青花釉上OK,其它色彩斑斓的全部买釉中或釉下就好了。不唬你。

  PS:各位请别在请我鉴定是否安全了 我话说很白了 如果需要确定是否是景德镇的 询问卖家是否在景德镇烧制成瓷就好了 谢谢了

  PS:景德镇产的和不是景德镇产的 听声音就可以辨别了 不会的 拿景德镇的老瓷碗 和随便超市买的瓷碗 手指弹 听一听

  总的来说,在安全性上,釉下彩>釉中彩>釉上彩,这和它们的制作工艺和烧成温度有关。(具体原因可以看我这篇专栏文章里的详细解释《小心!这些超上镜的餐盘可能会让你中毒!》)

  打开淘宝随便输入“餐具”两个字,前 55 个有彩绘(包括贴花纸)的餐瓷里,不管价格和美观度,其中 30 个是釉上彩,5 个釉中彩,20 个釉下彩,也就是说,我们在搜索中,有一半以上的可能会搜索到不适合做餐盘的釉上彩餐具,如果不稍加注意,就会将这些慢性毒品带回家。

  我还看到有一些销量很高、给宝宝用的餐瓷也是釉上彩,并且没有给出质检报告,让人心惊胆战,重金属对未发育完全的孩子的伤害比成年人要高出许多,各位宝妈们可要注意了!

  在“产品参数”那一栏,大多数商家会把产品的工艺写出来,如果他们没有写,可以在商品详情内页上找找看。都找不到怎么办?那就直接问客服吧。

  我在一家没有标注工艺的淘宝店询问,他们的回答是釉上彩,当我问到釉上彩会不会对人体造成伤害时,客服只是拿出了一张模糊的检测报告图片,并没有正面回答我的问题。

  划重点,现在很多检测报告属于送检而不是抽检,一些无良商家产出成百上千的品种,只挑极少数去送检,所以没有看见相对应的批次和具体产品名称时,连作为放水果使用的也别购买。

  当然,很多时候也不排除“产品参数”那一栏作假,所以当我们把餐瓷拿到手后,也记得辨认一下,怎么辨认呢?可以看釉面光泽,以及用手摸触感。

  釉上彩因为绘料在釉质上方,所以表面粗燥,缺乏光泽,手摸花纹有明显的凹凸感:

  釉中彩的绘料因为高温快烧融于釉料底部,所以表面会有一层透明釉质,比较平滑,没有明显的凹凸感:

  釉下彩的绘料绘于釉质下方,所以表面光滑,由于是高温烧制的,会有折光的效果:

  颜色越鲜艳的,显色度越好的,含铅量就可能越高,最好不要买来当吃饭用的餐瓷。

  在选购餐瓷时,最好选用白瓷或者浅色瓷,若是喜欢有花纹的,也尽量选择不与食物接触面有花纹的。

  以及,不管是欧式还是北欧 ins 风,金属装饰的瓷器最好做为装饰盘使用,产品价格卖得比较低廉的,厂家们并不会为消费者使用真金,这些金色同样是重金属绘料。

  不要买超低价餐瓷!不要买超低价餐瓷!不要买超低价餐瓷!无商不奸,卖给你的价格都那么低了,他们该从哪挣钱!?一定要去正规品牌购买,那种在街边小推车上卖的陶瓷,用来做装饰就好了,千万别贪小便宜买来当餐具使用。

  当我再次找到一家餐瓷淘宝店与店主沟通价格时,他给我发了以下的文字(店主比较激动,有错别字)。

  淘宝上搜索“餐具”,很多同款式的价格相差好几倍,但是在工艺上却有千差万别(包括原料,包括釉料,也包括工艺等),所以若要选择安全健康又漂亮的餐瓷,除了看摸听去辨别,也不能在价格上和自己过不去。

  用指甲刮一刮有绘饰的图案,如果能用指甲刮掉,就是釉上彩的产品了。也可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化,也不要作为餐具使用了。

  其实釉上彩也不能说是完全有害的,随着工艺水平的提高,好的花色及釉面的含铅镉量都极少,但这就需要碰见良心卖家了。

  借淘宝店主的一句话,民以食为天,食以安为先,相比之下我还是会建议大家选用釉下彩和釉中彩的餐瓷,毕竟是每天跟吃打交道的东西,谨慎些总没错啦!

  一般来说,釉下彩的比釉上彩的安全,比如青花图案的杯子就绝对安全,判断釉下彩釉上彩的一个简单易行的办法是眼观手摸,感觉彩在一层透明的玻璃质下面的,而且手感光滑的,就是釉下彩或釉中彩;如果略有凹凸,就是釉上彩。

  由于彩色颜料或印花是直接附着在瓷胚上或白瓷胚上的,然后再在外表上涂一层致密的、形似玻璃质的釉层,故在使用过程中,其彩绘颜料及印花中所含有的铅、镉等有毒物质一般不会渗出。

  如实在把握不准,不妨选用纯白色无彩绘无印花的瓷器餐具。(避免图案与食物接触)

  检测陶瓷杯是否存在重金属超标的最简单的办法就是将陶瓷杯放入微波炉中加热,拿出来后上面的图案若发生了变色的情况,说明该产品是存在重金属超标的。

  瓷都景德镇,无疑是最具代表的陶瓷生产基地,日用、艺术陶瓷的顶尖代表。景德镇是世界陶瓷中心,景德镇的主要优势在于优质高岭土、陶瓷工艺的薪火相传,艺术瓷、高端瓷定制可选择。

  潮州瓷、佛山瓷:主要是工业用瓷,主要用于建筑、卫浴上,比如地板砖、马桶等,中国的大型卫浴公司大都在这两地,其瓷土质量远不及景德镇。这两地的陶瓷价格要低于景德镇许多,网店上发货地址是潮州、佛山的,大家可以看看就知道,不建议购买作为日用瓷。

  德化瓷:德化瓷也历史悠久了,以白瓷为主,常见用来做佛像,目前也有做日用瓷的,不过价格比较便宜。

  北方的不懂了,不过据说景德镇的人有到唐山、潮州等地采购瓷胚,以次充好,侧面说明外地的瓷比不上景德镇。

  其实,买个陶瓷用具没那么纠结啊,按常理买就是,超市大量生产的杯杯碗碗碟碟,应该都是安全的,全名都在用,安全检测肯定过啦。

  我用的就是路边摊买的10快一个的杯子,喝了半年,最近脑子不灵了,估计中毒了,所以写的有点乱。蛤蛤。

  今天请教了行家,说德化瓷以及潮州瓷都是低温瓷,网店上卖几块钱一个的杯子大都是这些,即使发货地是景德镇的,这种价格的也是从德化以及潮州进的货。

  还有一点就是,瓷器有没有毒,与使用有关,一般来说,即使是低温瓷(只要不是几块钱一个的劣质瓷),只要不进微波炉、烤箱之类,喝喝茶应该没什么大问题。

  至于说到骨瓷,骨瓷肯定存在,看你用什么价格了,还有就是运气,这就好比去地摊上淘宝,你能说没有古董吗,有肯定有,但一般人淘不到,大多是假货,还有骨瓷的骨,用的是什么动物的骨?很难知道。所以不要轻信骨瓷,个人意见。

  近藤家第一批产品上的是陶瓷餐具,本是出于掌柜们对陶瓷餐具的喜爱——这种从很久远的历史中随时间一步步走到现在却依然懂得讲究时髦的东西,设计千变万化,色彩缤纷美丽。但既然将欣赏把玩变成挑选产品,态度就得严肃很多。接触食品的器物,弄清它的安全性是第一个功课。

  很多人会模糊地知道陶瓷餐具涉及到“有毒没毒”的问题。所谓“有毒”,其实是指有重金属析出。陶瓷餐具中易于析出的重金属是“铅”和“镉” —— 其实这两种重金属在化妆品、护肤品中也比较常见。“铅”和“镉”在人体富集,会损害免疫、骨骼、肝肾、心血管、神经等系统。所以,陶瓷产品中的铅、镉溶出量是一项关系人体健康的最主要的安全卫生指标,也是日用陶瓷标准中的强制性指标。

  扁平制品指的是深度小于等于2.5cm的陶瓷制品,比如盘子、碟子什么的。除杯类以外的小空心制品指深度大于2.5cm且容量小于1.1L,比如通常尺寸的米饭碗、面碗。除罐以外的大空心制品指深度大于2.5cm且容量大于1.1L,比如汤碗。罐子指调制水果汁、酸性饮料的容器,通常有把和嘴,没有盖。

  欧盟、ISO的标准与我国及美国的标准计量方法不同,需换算之后才能对比。从中国、美国FDA、美国加州的标准比较来看,加州的标准是最严的。所以,如果选购的陶瓷餐具通过了加州65标准的检测,就可以不用担心了。

  常识除了看检测报告之外,常识中也会用釉上彩、釉中彩、釉下彩等施釉和烧制方法来判断,一般认为釉上彩风险较大,釉中釉下是安全的; 中低温烧制的风险大,高温烧制的安全;花花绿绿装饰的风险较大,纯白素色的安全。这些大体可以作为一种简便的方法,但并不准确。因为铅镉溶出的影响因素涉及到生产过程的很多环节,例如装窖方法、烧成时间、温度、通风条件等,而不只是釉料和装饰方法的事。

  工业生产陶瓷餐具通常会有打样、生产两个周期。两个周期过程相似,大致都会经过[生产模具-模具烘干-做胚-烘干施釉-烧制品检打磨]这五个阶段。在一件工业生产陶瓷餐具从无到有的过程中,安全性首先涉及到的是用料,包括坯体原料、釉料、色料及贴花纸等装饰料。

  胚体原料主要是黏土。黏土的种类多达上百种,日用陶瓷多用陶土、瓷土、炻器土等。瓷土,又称高岭土,源于景德镇。炻器土和高岭土,都适于1200度-1300度高温烧制。黏土一般无人工化学添加,属天然矿物质,安全性不用担心,只是有等级品质差别。

  釉料简单来说是一层玻璃熔化于陶瓷表面。由三种主要成分组成:二氧化硅、助熔剂和铝钒土。铅或硼的熔剂是陶土的主要熔剂,碳酸镁是炻器的主要助熔剂。有颜色的釉料,是由金属氧化物发色形成,经过高温,颜料沉降在釉层中,助熔剂的铅已绝大部分被分解并释放,产品的铅镉溶出量极少。

  色料是在釉料、泥料中全部着色材料的通称。通常所用色料和贴花纸都有较多铅镉等有害重金属析出的问题。所谓釉下安全其实是因为釉面隔离了食物与色料。如果是釉上彩,颜料的配方对产品安全性影响很大,但是如果色料和花纸本身是无毒环保的,也就没有关系啦。

  说完原料,说说关注较多的釉上、釉下的问题。引用GB5000-85《日用陶瓷名词术语》中的解释——

  釉上彩。用釉上颜料或由它所制成的贴花纸及其它装饰材料,在制品釉面上进行彩饰,经900摄氏度以下温度烤烧而成的装饰方法。

  釉中彩。用能耐一定温度的颜料或由它所制成的贴花纸,在釉坯或制品釉面上进行彩饰,以釉烧时同一温度或接近温度下烧成,颜料沉入并熔合在釉中的装饰方法。

  釉下彩。用釉下颜料或由它所制成的贴花纸,在精坯、素烧坯、釉坯的表面上进行彩饰,再覆盖一层釉,经高温烧制而成的装饰方法。

  由此可见,贴了花纸不一定就是釉上彩,烧制温度和程序才是判断釉上釉下的关键。釉中釉下烧制温度高,通常在1250摄氏度或以上。釉下是一次烧成,釉中在烧制程序上和釉上一样是二次烧成,但是烧制温度很不同。如果是施用低温釉,即使是白瓷产品,不加彩绘,但在1020摄氏度左右,坯体未完全瓷化,如果釉层封闭不好,包括缺釉、针孔等现象存在,或因烧成湿度太低,都可能出现铅镉超标。

  铅镉溶出量除了原料、装饰工艺、烧成温度的影响之外,窖炉结构、装窖方法也有影响。比如有人做过试验,将高温白胎盘倒盖住贴满花的盘,经过烧制后检测,发现白胎盘的铅溶出量高于贴满花的盘,原因是释放出的铅沉降(被吸收)在白胎盘的釉面上。装窖密度、窑炉的排气通风对铅镉溶出量也有直接的影响。但是这些因素是我们得不到的信息,日常生活中,只能凭眼看、手摸,单眼看手摸不一定可靠,所以还是推荐看检测报告。

  除了铅镉溶出这种涉及到“有毒”“无毒”问题的强制性指标,陶瓷餐具的检测指标还可能包括:吸水率、抗热震性、微波炉适应性、冰箱到微波炉适应性、冰箱到烤箱适应性、白度、光泽度、色差、洗碗机适应性等等。

  这款产品虽然有贴花纸,但是经过1350度高温烧制,且使用进口无铅无镉花纸和环保釉面保护膜,安全无毒。质检报告显示,铅镉溶出量远远小于最严格的美国加州65标准。

  卖瓷器的简直要反对一下所谓的最赞,无非都是看到长篇大论就莫名升起的认同感!!!

  对于我们土生土长的本地人,而且又一直从事这个行业的人来说,我们自己家用的就是釉中骨瓷的餐具。

  按照你们的论断这些都尼玛不能用了?那你到景德镇家家户户去看我们用的到底都是什么?

  因为很简单,让那种颜色鲜艳的花纸烧进釉里面去是一件成本很高的事情,而且还要金边,真正能够烧到釉里去的金我没见过,但是肯定有,也肯定很贵。

  就像别人到店里来买餐具一样,总是看上那些看上去很富丽堂皇的餐具,比如以下这套

  我告诉他这种是进不了微波炉的,相对而言也没有釉中的环保,这些金边也确实会掉。但也不会那么容易掉。

  人总是这样,又想买上档次又好的东西,又不想出太高的价格,还要纠结什么健康环保。

  釉上的呢,白胎也是一千多度烧出来的,各种款式各种花样各种描金,想怎么来就怎么样,款式多样,随你挑选,可是它相对来说确实不健康环保,但是有面,做工也会精致些,显得上档次很多。

  不论是釉中釉上和釉下都不会有毒!!!不然你找个因为餐具被毒死的新闻给我看看???地沟油那么致癌我们身体不是照样非常能适应???内里有花的餐具可以买可以买可以买!!!内里有花的餐具可以买可以买可以买!!!内里有花的餐具可以买可以买可以买!!!

  每次跟客户简直要说一万遍客户都不带听的!!就是我不听我不听,你就是骗我!!!你就是奸商!!!你就可以被别人错误的观念洗脑了,就不能相信一下真正懂这个的人吗???所以真的麻烦大家看一看科普,不要想当然好嘛!!!

  所以这个都看各人所需。看看各自追求的是什么了。而且记住,只要能成瓷都经过了一千多度高温。

  现在景德镇实体店市场上卖的都是骨瓷的餐具,不存在什么假骨,有也是部分商家一套56头餐具中可能掺杂一两个碟或者勺的鱼目混珠,想要稍微降低一点成本。但也只是很少一个部分,而且差别不大。

  但是淘宝上卖的太便宜的就肯定就不是骨瓷了。因为有的它卖的价格我们成本都不够。

  所以最后我还是那句话,只要按照你喜欢的买就行了,只要你买的那就都是好的。

  现在说吃什么都致癌,空气里都各种灰尘,好像餐具上这点问题就能让人暴毙了?

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  在景德镇卖瓷器为生的也来说几句,文笔不好,讲不了长篇大论;手机打字的,也上不了图。只讲几点自己比较熟悉的。

  自己吃饭用的盘碗一般都是街边买的一块钱左右一个,很厚实,瓷不白,小黑点小气泡什么的都不是事。难看了点,但是用的踏实,山里挖来的瓷土,稍微加工,柴窑一烧就成了。简单的东西就是让人更放心。

  不要在网络上购买所谓的骨瓷餐具,牛骨粉含量在40%以上的才算好骨瓷,看看牛骨的供应量与实际价值再对比一下那些餐具的价格就不用多说什么了。国内有能力生产真骨瓷的并不多。

  那种很高大上的,描金装饰的也不用买了,都是重金属,用久了就会慢慢掉色了。

  说到掉色,也顺便讲一下色釉,就是那种整个碗身以其他颜色做釉面,已经看不到陶瓷本身的白色了,如果不能理解请淘宝一下‘五彩碗’,这种是坚决不能用的,满满的一碗都是毒啊。

  真要较真起来,想要在网上买到安全放心又显得高大上的餐具,确实不是一件容易的事,

  烧制温度不能作为判断陶瓷是否有毒的标准,如果原材料是安全的,你怎么烧他都是安全的。好比麦当劳的鸡肉,是不是臭肉与油炸方式无关的,关键在于福喜的供货。

  釉上,釉中,釉下彩也仅是一种加工方式而已,同样不能作为判断有毒的依据,需要考虑的是釉料,颜料的安全性。

  所以,简单的从外观和工艺上需要找出绝对安全的餐具是不可能的,往坏处想,你可能已经吃了几十年的含铅餐具了,你有感觉到什么吗?都已经无法吃到放心大米和肉了,相比之下那点含铅量真的不是事。

  看了第一名的答案,本来想以自己在景德镇混了四年大学的所学所见反驳一下其中的有些观点的,但是又看了第二名的,然后我就不说了,第二的很赞。

  还有,补充一点,以我的了解,应该没有哪家的陶瓷是没毒的吧,毕竟生产的工艺各方面的限制,就算釉料没毒,谁保证坯料没毒呢,你是没见过生产车间有多糟糕……

  以其讨论什么餐具里的毒什么的,不如少吃点油炸食品,少抽点烟,少喝点酒,比什么都强。真的

  又补充一点,含铅这件事好像很普遍,我大学的一个教授一辈子都在做无铅釉什么的,不过好像进展还没大到可以无铅的状态。

  10个家居控里9个都是餐具迷,刷手机刷到凌晨3点,就为了淘宝上买个盘子,对我们是家常便饭~家装的时候,我们总在找安全环保的材料、净醛的漆、水性的涂料、实木的地板、无胶水的家具,却常常忽略了每天都在亲密接触的餐具的安全。

  一兜糖家居APP屋主@骚桑 ,毕业于毕业于景德镇陶瓷学院(全国唯一一所以陶瓷为特色的多科性本科高等院校),目前也定居在景德镇,是一位地地道道的陶艺小师傅。今天就让@骚桑 从专业的角度,来教教大家“如何挑选陶瓷餐具?”

  抛开专业术语,简单来说坯就是制作成型的泥巴,釉就是喷在干燥坯体上的含有玻璃质的保护和装饰层,胎一般指的是烧成的有釉面的瓷器,为釉上装饰准备的胎体一般是白釉,类同于绘画的白纸,料就是在陶瓷上绘画的颜料,它又细分为釉上,釉中,釉上,免烧四大类,免烧颜料几乎不装饰餐具,不作过多阐述

  颜色釉餐具主要指没有任何花色装饰,只是以单一颜色釉料装饰的餐具,如同自然界中拥有绚丽色彩的生物多数有毒一样,鲜艳的红,黄,蓝釉料通常因其成分的原因,化学物质的含量就高于其他颜色,那是不是白色餐具就安全了,错,这就是另一个误区,黑白灰虽然不是彩色,但它仍然是色彩,一样属于颜色釉的范畴。

  陶瓷餐具主要的危险来自于其中含有的铅、镉等重金属成分。长期使用重金属超标的陶瓷餐具,会造成重金属慢性中毒,影响人的皮肤,牙齿,眼睛,大脑,骨骼,生育机能。损害程度取决于重金属在使用中的析出及被人体的吸收量。

  那如何挑选颜色釉餐具呢,是不是心爱的色彩都得放弃,只能乖乖的做一个性冷淡配色的买主呢?

  颜色釉餐具安不安全主要取决于烧成温度,烧成温度在1300度以上的颜色釉,都属于高温颜色釉,结构已经相当稳定,不会有毒素释出,即使颜色浓烈如《大红灯笼高高挂》的配色也不会伤害到你。

  但是凭肉眼你是无法判断是否高温烧成,这时候只能看产品的说明标注了,这是人心的博弈,我没办法操控,但是我还是能出几招简单辨别方法,高温烧成的瓷器敲击声清脆硬朗,敲击声闷沉黯哑,通常是烧成温度不够高,颜色上发色清亮通透一般都是高温透烧的结果,现在也很少有人通过节约烧成成本来提高利润空间,所以以低温颜色釉餐具替代高温颜色釉餐具的目前微乎甚微。

  最安全,最稳定的是釉下彩,比如中国瓷器的代表青花瓷,釉下彩,顾名思义,是一种在釉层之下的装饰手法,用釉下颜料绘在泥坯上,喷涂可以显现底纹的透明釉,高温烧成之后,发色显现出底坯上的花纹。

  釉中彩是在上完一层釉之后,用釉中彩料绘画在釉层表面,通过1100~1260℃的高温快烧(一般在最高温阶段不超过半小时),釉面包化熔融,使颜料渗入釉内,冷却后釉面封闭。这种新兴于七十年代的陶瓷新材料因为细腻晶莹、滋润光泽,抗腐蚀、耐磨损,具有釉下彩的效果等优点而被广泛运用于陶瓷餐具的使用,它的出现本身就是为了解决材料的安全性,所以釉中彩也是安全的

  釉上彩就无论如何不应当运用于陶瓷餐具之上,釉上彩是用釉上颜料绘画于烧成之后的白胎上,然后用烤花炉进行600到900度的烘烤定色,因为彩料与身体存在直接接触,你离重金属就非常近了

  现在为了压缩人工生产的成本,陶瓷贴花花纸应运而生,他的原理类似于我们小时候玩的刮刮纸,通过水转印在我们皮肤上

  通过电脑排版,丝网印刷,将过去需要手绘的图案制成陶瓷贴花纸,用水转印到陶瓷胎体或坯体上后,进行700-800℃或1100-1350℃的烧制。贴纸一样分釉上釉中釉下,它的安全性和手绘的釉上釉下是一样的,釉上的最不安全

  批量生产的彩绘餐具多半贴花,一整套里你挑出相同器型相同花色的两件,来玩找相同的游戏,如果同样一只鸟,连眼珠子都朝一个方向,同样两朵花,花瓣的卷曲,叶子的阴阳向背都毫无二致,那一定是贴花,手这个东西为人使唤却也最不听人使唤,所以手绘的图案,即使同一个图案,同一个画师所作,多多少少还是有微妙的差异

  但是你聪明,人家比你更聪明,那么我四个碗四个图案,这只碗我印兔子,另一个我就印蝴蝶,看你怎么对比,别急,一样有办法

  贴纸始终是贴纸,我们知道玩刮刮纸的时候,图案之外会有浅浅一圈透明胶印,陶瓷花纸一样的原理,而且一个碗它是有弧度的,整张的花纸无法平整的贴合弧度,所以需要剪开进行人工拼接,这时候你仔细看胶印,找弧度变化两个画面交接的地方,一定会有接口重叠的痕迹,而且把你的眼睛调整为放大镜模式,你还会看到丝网印刷的类似于像素小格的点格分布

  甄别出贴花餐具之后,我们再来排除出不安全的釉上花纸,以这个玻璃相片夹为例,放在玻璃下的花瓣我们看作釉下彩,夹在中间是釉中,摆在玻璃之上为釉上彩,最直观的感受就是釉上我可以直接摸到,颜色最直接,釉中,釉下隔着玻璃触摸不到,但是颜色之外多了一层亮光,这是玻璃的光泽

  记住这个感觉去挑餐具,首先你能直接摸到图案浮于釉面之上,明显有涩滞感觉的通常是釉上彩,并且图案鲜艳刺目,长时间不使用颜色逐渐黯淡,发出油腻的脏色或者在使用过程中图案会轻易刮蹭掉以及逐渐磨损的也是不安全的釉上彩装饰,这种含有较重的化学颜料和重金属的餐具绝对不可以出现在餐桌上,釉中釉下因为有釉层的隔离,所以你摸起来图案和釉面是融为一体的,表面光滑,颜色稳定柔和,带有釉层的亮光。

  已经不小心买到的釉上彩不要丢,不要丢不是让你裹上面包糠给馋哭的隔壁的小孩

  釉上彩餐具也不是完全一无是处,杯子,小碗可以用来当个小花器插插花什么的,而且如果不是大面积贴花在餐具内部或者口沿人体直接接触部分的釉上彩餐具作为冷盘使用还是不会有危害的,釉上彩绝对是不能在微波炉使用,加热的过程就是一次下毒过程,能进微波炉的只有釉下釉中彩餐具,釉上餐具不可以放置高温食物,这就是为什么日本人能经常使用描金的漆器陶瓷作为餐具,因为日本的饮食结构和我们有区别,他们寿司,刺身这些生鲜直接摆在满花彩绘或者描金的餐具里,一来凸显菜品,二来低温不利于重金属的析出,另外釉上贴花的餐具也不要长时间存放食物,更不要放过酸过咸这些具有腐蚀性的食品

  一、产地:骨质瓷有唐山第一瓷厂和唐山陶瓷研究院合作研制成功。新骨瓷主产地山东淄博,有山东省硅酸盐研究设计院研制。二、成分:骨质瓷骨粉含量指的是化学物质“磷酸三钙”的含量。骨质瓷中的磷酸三钙是动物骨灰中的天然骨粉,主要是青海西藏内蒙古的牛骨粉,并以2—4岁的小牛牛骨粉最好;新骨瓷中的磷酸三钙是人工合成的。三、骨粉:骨质瓷中加入40%以上的骨粉;新骨瓷中没有添加骨粉。四、制作:骨质瓷采用二次烧成,高温素烧和低温釉烧。新骨瓷采用一次烧成,低温釉烧。五、铅质:骨质瓷含铅量一般高于新骨瓷,因骨质瓷在第二次低温釉烧时使用熔块釉,熔块分为含铅熔块和无铅熔块。新骨瓷含铅量低。六、颜色:骨质瓷色泽呈现自然的奶白色,俗称点点黄;且骨粉含量越高越趋向于奶白,骨粉含量越低越显泛黄;新骨瓷是用一种合成的化学原料加了一定的增白剂。七、声音:骨质瓷放在平摊的双手上进行碰撞,发出清脆的“铛”的声音,并且有回音,回音时间较长,档次越高的骨质瓷这个特点越明显(骨质瓷碗实验效果较为明显);新骨瓷及其他瓷器碰撞时发出暗哑的“叮”的声音,并且基本没有回音。八、重量:骨质瓷最轻;新骨瓷次之;白瓷最重。九、胎质:骨质瓷胎质更薄;新骨瓷胎质相对较厚。十、外观:骨质瓷二次烧成规整度高、釉面光亮;新骨瓷一次烧成相对次之。

  十一、透光:骨质瓷透光性较好;新骨瓷透光性次之。十二、器型:骨质瓷中含有的骨粉粘稠性低,因此相对于其它瓷种较难烧制复杂的器型。十三、价格:一般来说,新骨瓷价格高于骨质瓷,但更多的是田忌赛马的结果。因新骨瓷的磷酸三钙为人工合成,可以进行机械化生产,而骨质瓷中的磷酸三钙为动物骨灰中的天然成分,动物不可进行机械化生产,动物骨粉中的磷酸三钙也不可进行量化生产,固骨质瓷在成本上高于新骨瓷;其次骨质瓷中由于含有骨粉,股份的粘稠性很低,所以在制作工艺上比新骨瓷困难,成本也因此相对较高。

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